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올해 첫 요리 - 랍스터 구이
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수다방 첫 사진글 테스트할겸..
(서버폭파될까봐 imgur에 업로드하고, 거기 이미지 주소 링크해서 올려요.. ㅋㅋ)
올해 1/1 첫 저녁요리로 랍스터 구이를 해봤습니다~
먼저 Costco에 가서 랍스터를 사고.. 대략 작은거 한마리당 10불정도 해요.
그냥 구우면 잘 안되고, 살만 잘 익으라고 Butterfly Tail을 다듬어서 만듭니다.
저렇게 만드는법은 어렵지 않은데, youtube에 가면 나비꼬리 만드는법 많이 나와요.
갈릭버터 좀 발라주고, 레몬도 좀 넣고, 허브좀 넣고
그리고 오븐에 10분정도 구우면 쫄깃쫄깃하고 맛있는 랍스터 구이 요리~!
여기에 와인곁들여 먹으면 금상첨화~
올해도 미식들 많이하시고 건강잘 챙기시고 새해 복 많이 받으세요~!
태그
#랍스터
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