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삼합이 생각나는 계절이 됐군용..

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좀 더 추워져도 괜찮을 듯.. 


막걸리랑 한입 하면.. 캬~



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댓글 7

잠수함님의 댓글

과거와 달리 현대 한국서는 홍어는 고급 요리인데...

저는 못 먹어요

누가 사줘서 홍어 요리집 갔다가 기겁한...  아니 무슨 화장실 내음새가 음식점에서 ㅎㅎㅎ


그런데 아벨님은 호남출신  아니지 않나요?

호남 출신들이 즐긴다고 하던데...

바야바라밀님의 댓글의 댓글

국내산 흑산도 홍어는  화장실 냄새가 아니라 박하향이 난다는 소문을 들었는데.... 일반 시중에는 대부분 칠레나 외국 수입산이래요.

스카이하이님의 댓글의 댓글

흑산 홍어는 살이 더 연하고, 뼈도 칠레산보다 더 부드러워요.
삭힌 상태에서도 역한 맛이 덜하구요..
저는 2번 정도 먹어봤네요.
참고로 전 서울 태생입니다. ㅎㅎ
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