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마른 오징어 귀 활용법
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제가 마른 오징어를 무척 좋아하는데요.
저는 다리부터 먹고 몸통을 먹어요.
그리고 귀때기랑 귀때기 붙은 쪽은 먹지 않고 따로 보관합니다.
이 부분은 라면을 끓일 때 찬물 상태에서 제일 먼저 오징어 귀때기랑 붙은 부분을 넣고 끓여요.
이렇게 라면 끓이면 진정한 오징어 짬뽕면이 됩니다.
한번 시도해 보셔요.
맛 좋아요.
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