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동네 맛집 탐방
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오늘은 청주 시내쪽으로 나갈 일이 있어
가는 중간에 있는 동네 맛집이라고 소문난 집에 들러 점심을 묵었네유
좀 이른(?) 시간이라 창가 자리가 비어서 얼른 앉았슈.
맛집이라 근가 단가가 꽤 쎄네유
13000짜리 양곰탕 하나 시켜봤슈
보통 첨 가는 곰탕집에서는 양곰탕을 시켜봐유.
왜냐믄 제일 잡내 많이나는 녀석이라.. ㅋ
잡내를 얼매나 잘 잡았느냐도 기술이니..
암튼 잡내 하나두 읍구, 양은 아예 안 씻었는지 융모가 시커먼디 우째 잡내가 하나두 읍는지.. 싱기했단..
국물은 입에 딱딱 붙을 만큼 진하게 잘 우렸는디 맛은 순수한.. ㅋ
소금이랑 고기 찍어먹는 간장 넣으니 딱 좋더라고유.
우와 맛있당~ 은 아니어두 최소한 음식으로 장난은 안치는 집인듯 하네유.
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