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다음주 가게 오픈합니다.

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갑자기...


가게를 인수하게 되었습니다.

진짜 갑자기


제가 두부를 배웠는데

가게 차릴 자금이 없어 이리저리 

왔다리 갔다리

하고 있었는데 말입니다.


덮답집하고 파스타집을 같이 하는

배달 전문 가게가

매물이 나와

그런가 보다 했는데

한다리 건너 아는 분이 

제안을 하더라고요

일년만 해 보기로 했어요.


덮밥집으로 수원 배달의 민족에서 일등했던 집

주인이 두문분출 하더니 매출이 떨어지더니

가게 내놨네요.

그래서 관심은 있었는데

권리금도 있어 

언감생심 

갑자기 저한테 해 보겠냐고 제안

이런...


그분은 가게를 정상화 시키고 

매출이 오르면

일년후에 가게를 팔겠다는 거죠.

저는 계속할 생각은 없었고


그래서 지금 가게 청소 끝났고

레시피도 다 받았어요.


다음주 부터 영업 시작할거임.


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댓글 29

잠수함님의 댓글

치즈랑 두부와 무슨 관계죠?
@@

ㅎㅎㅎㅎ

대박 나시길 바랍니다요...

아침마다 두부 연기 가득하게 하시는 건가요?

과거엔 동네마다 이런 두부집들 있었는데 말이죠

치즈랑님의 댓글의 댓글

두부 식당 차릴려고
두부 가게에서 한달 좀 되게 배웠어요.
무상으로...

앞으로는 두부닷~~!!
하고요.

일년후를 기대해 보려고요.

Analogue님의 댓글

당분간 바빠질테니...

도박중독도 자연스럽게 치유되겠군요.

수다맠님의 댓글

두부 요리 좋죠.
대박 나실 겁니다.
닭가슴살도 조리해서 건강과 운동에 관심 많으신 분들에게
동, 식물성 단백질 같이 섭취하면 흡수력도 높다고 홍보해 보세요.
내 몸에 근손실은 너로 인해 치유된다~

황웅님의 댓글

두부도 치즈도 매개체를 이용해 응고 시켜서 얻은 산물이니
연관성이 아주 제로이진 않겠고 잘 하시리라 생각이 됩니다.
참 오랜 방황 끝에 다시금 식당을 여신다니 진심으로 축하 드립니다.
대박 나서 잘 되어서 수다플에 찬조 팍팍 하셨으면 좋겠습니다.
단 대박이 난다는 전제 입니다.
아무튼 정말 다행이고 반갑네요 치즈랑님 힘내세요 늘 응원하고 있겠습니다.
경사났네~ 경사 났어~
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