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된장의 모든것!! 이것만 숙지하세요. 종류, 고르는법, 손질법, 곰팡이 없이 보관하는 법, 효능, 우리가 몰랐던 사실까지!
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메주가 들어가지 않은 된장은 식품 유형에 된장으로 표기됨.
메주로 만들고 전통 된장은 식품 유형에 한식 된장으로 표기됨.
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서명날으는 황웅
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